Bücher

Auf Lynn Höfer und ihre wunderbaren, gesunden Rezepte bin ich über Instagram aufmerksam geworden. Was mir an Lynn besonders gut gefällt, ist ihre herzliche und natürliche Art sowie ihre kreativen Rezepte, die einfach nachzukochen sind. Aufgrund der Zöliakie-Erkrankung ihrer Schwester hat sie begonnen glutenfrei zu kochen und backen. Sie selbst hat ihre Ernährung umgestellt, um ihren hohen Blutdruck in Griff zu bekommen. Wer also gesunde Rezepte (vegan und glutenfrei) für den Alltag sucht, sollte sich unbedingt Lynns Kochbuch Himmlisch Gesund ansehen. Lynn teilt in ihrem Buch ihre eigene Geschichte und zeigt wie einfach es ist sich auch im Alltag gesund zu ernähren. In ihrem Buch findet ihr u.a. Rezepte für ein gesundes Frühstück, Snacks to go, Smoothies, schnelle Alltagsrezepte, Comfort Food und gesunde, süße Leckereien.

 

 

Deliciously Ella mit Freunden ist bereits Ellas 4. Buch – und so wie bereits die Vorgänger ist auch dieses vollgepackt mit kreativen, gesunden Rezepten. Ella hat es geschafft Millionen von Menschen weltweit mit ihren pflanzlichen und glutenfreien Rezepten zu begeistern. Ich glaube, es gibt kaum jemanden, der sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, der Ella nicht kennt. Mittlerweile führt sie mit ihrem Mann ein Deli in London und sie hat sogar ihre eigenen Produkte (Energy Balls, Müsliriegel, Granola-Mischungen etc.) erfolgreich auf den Markt gebracht. Ella inspiriert mich tagtäglich auf Instagram mit ihren bunten und leckeren Gerichten. Es macht einfach Freude ihr zuzusehen, wie sie mit Begeisterung zeigt, wie gut gesunde Gerichte schmecken können.