Hallo ihr Lieben und herzlich Willkommen auf meinem Blog! Ich bin Judith und lebe nun seit 12 Jahren in Graz, Österreich. Aufgewachsen bin ich auf dem Land, doch nach der Matura zog es mich in die Landeshauptstadt, wo ich schließlich mein Lehramtsstudium in Englisch und Französisch absolvierte. Momentan arbeite ich in der Nachmittagsbetreuung, was mir viel Freude bereitet. Jeden Tag von Kindern umgeben zu sein, bringt Lebendigkeit und Fröhlichkeit in mein Leben.
Da ich immer schon gerne gebacken habe, startete ich 2014 meinen Blog Kuchenduft und Törtchenzauber. Im April 2016 erschien dann mein Backbuch Meine kreative Tortenwerkstatt im EMF Verlag. Mittlerweile wurde bereits die zweite Auflage gedruckt – auch jetzt kann ich es immer noch nicht ganz glauben, dass mein eigenes Buch in meinem Lieblingsbuchladen aufliegt. Die zweite Auflage findet ihr unter dem Titel Schicke Schichten.
Mit diesem neuen Blog möchte ich noch einen Schritt weiter gehen und nicht nur meine Liebe zum Backen sondern auch meine Liebe zum Essen, zum Reisen, zur Naturkosmetik – kurz gesagt zum Leben – mit euch teilen! Die Rezepte werden vorwiegend vegetarisch oder pflanzlich und teils glutenfrei sein und ich versuche möglichst saisonal und regional zu kochen. Seit einiger Zeit beschäftige ich mich mit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), da sie den Menschen ganzheitlich betrachtet und mir viele Antworten auf offene Fragen gebracht hat. Daher habe ich mich auch entschlossen eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach TCM zu machen. Es macht mir richtig Freude noch tiefer in dieses uralte Wissen eintauchen zu dürfen. Begleitend dazu versuche ich auch noch mehr über Ayurveda zu erfahren, was mich ebenfalls sehr begeistert.
Ich hoffe, meine Rezepte, meine Bilder und meine Berichte dienen euch als Inspiration. Wenn ihr Lust habt, folgt mir auch gerne auf Instagram. Ich freue mich auf eure Kommentare und einen netten Austausch!