Superfood Porridge & Polentapizza

Heute habe ich zwei neue Rezepte für euch, die sich sehr schnell und einfach zubereiten lassen. Ich durfte ein paar Produkte von Alnavit testen und zwei davon möchte ich euch heute gerne näher vorstellen. Die Produkte von Alnavit wurden speziell für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten entwickelt. Ich bin auf die Marke aufmerksam geworden, als ich mich […]

Frühlingsgefühle

Ja, ich glaube im Februar darf man bereits von Frühlingsgefühlen sprechen. Vor allem, wenn es so schön sonnig wie in den letzten Tagen ist und die Temperaturen fast 10 Grad erreichen. Endlich wieder Licht, endlich wieder Wärme auf der Haut spüren. Ich kann es kaum erwarten, wenn die Natur wieder zum Strahlen und Leuchten beginnt, […]

Wintersonne

Ich habe mir für dieses Jahr vorgenommen jeden Tag eine kleine Runde zu gehen, um ein wenig Bewegung zu machen und mehr in der Natur zu sein. Denn ich habe festgestellt, dass ich das in den letzten Monaten ziemlich vernachlässigt habe. Nicht nur, weil es kälter und ungemütlicher wurde sondern auch weil ich ständig im […]

Happy 2019

Die Zeit zwischen Weihnachten und Silvester ist eine ganz besondere. Irgendwie magisch. So vieles kommt hoch und möchte gesehen und gefühlt werden. Habt ihr ein bestimmtes Ritual, um das Jahr abzuschließen? Ich mache ganz gerne einen Spaziergang und reflektiere nochmal über das vergangene Jahr. * Was hat mir Freude bereitet? * Was ist mir gut […]

Grüezi, Zürich!

Ende Juli waren wir für ein paar Tage in Zürich – die wunderschöne Stadt in der Schweiz stand nämlich schon länger auf meiner Liste. Als ich einen recht günstigen Direktflug von Graz entdeckt habe, war klar: Da müssen wir hin! Ich weiß eigentlich gar nicht warum es mich so sehr nach Zürich gezogen hat, denn […]

Schicke Schichten

Einige von euch kennen vielleicht schon mein Backbuch Meine kreative Tortenwerkstatt, das im April 2016 erschienen ist. Im März wurde eine zweite Auflage unter dem Titel Schicke Schichten gedruckt. Wie ihr euch sicher vorstellen könnt, konnte ich es kaum glauben, als mir mein Verlag mitteilte, dass eine zweite Auflage meines Buches gedruckt wird! Das heißt, […]

Die Vorteile des warmen Frühstücks

Eine der wichtigsten Ernährungsempfehlungen der TCM ist das warme, gekochte Frühstück zum Beispiel in Form eines Breis. Für mich war das anfangs wirklich sehr merkwürdig, da ich mir beim besten Willen nicht vorstellen konnte, morgens einen Brei zu frühstücken. Erstens klingt es wirklich sehr langweilig und zweitens mochte ich Breie noch nie, auch als Kind […]

Einblick in die Traditionelle Chinesische Medizin

In meinem letzten Beitrag über Ernährung habe ich bereits anklingen lassen, dass ich euch gerne noch ein wenig mehr über die Traditionelle Chinesische Medizin erzählen möchte. Schließlich beschäftige ich mich nun schon gut 1 Jahr mit der TCM und habe heuer im März eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin begonnen. Ihr fragt euch vielleicht, wie ich dazu […]

Heidelbeerliebe

Gestern war ein richtig schöner Sommertag. Eine ganz liebe Freundin hat mir vor kurzem von einem nahegelegenen Obsthof, der Biogemüse und Bioobst zum Verkauf anbietet, erzählt, den ich mir unbedingt anschauen wollte. Daher haben wir beschlossen gemeinsam hinzufahren, um ein wenig Obst einzukaufen. Als Erstes sind mir gleich die leuchtenden Heidelbeeren ins Auge gesprungen – […]

Die Weisheit des Körpers

Schon länger beschäftigt mich die Frage, was mir und meinem Körper eigentlich guttut und vor allem, in Bezug auf Ernährung, welche Nahrungsmittel für mich geeignet sind und welche meinem Körper eher schaden. Ich war zwar immer schon an Gesundheit und Ernährung interessiert, aber nachdem bei meiner Mama Krebs diagnostiziert wurde, habe ich mich noch intensiver […]